巴布亚新几内亚

巴布亚新几内亚大约75%的咖啡茶农来自于小型的地方农场。很多农场在森林地带开垦土地，有些农场在森林深处，几乎与世隔绝。该国的咖啡豆种在海拔1300~1800米的高低，因此质量很高。虽然在一些低地也有咖啡种植，但是相对来说，产量极少。巴布亚新几内亚从1937年，蓝山地区的波旁种首次种植后，很快便稳固了特制咖啡品牌的地位。巴布亚新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰富的降雨量为咖啡的生长，创造了优良的自然条件。

分级：外销的咖啡豆以质量做分级，等级由高至低分别为：AA/A/X/PSC与Y。前三者授予庄园咖啡名称；后两者则为小农咖啡，其中PSC是优质小农咖啡（Premium Smallholder Coffee）的缩写。

巴布亚新几内亚多数咖啡都产自高地（Highlands）省，如：东高地省、西高地省、钦布省。区内生产优质咖啡的潜力值得期待。虽然有些咖啡种植在这些产地之外，但产量极小。

巴布亚新几内亚概述

海拔：1300-1900米

语言：Hiri Motu, Tok Pisin, English, and 848 additional tribal dialects

收获期：5月-8月

咖啡年产量：40,000,000-60,000,000 包

品种：Arusha, Blue Mountain, San Ramon

总评：

咖啡口感：来自巴布亚新几内亚的优质咖啡通常都带着奶油般的绵密口感，拥有绝佳的甜美度与复杂度。